Овощное рагу с капустой: рецепт приготовления
На главную »» Вегетарианские вторые блюда. Вкусное рагу с капустой и картошкой — сытное блюдо, ингредиенты для которого под рукой круглый год. Можно готовить и зимой, и летом. Для летнего варианта из молодых овощей рагу можно тушить поменьше.
Опубликовано: 01 августа , Овощное рагу с капустой может стать полноценным обедом или сытным, но легким для желудка ужином. Готовят блюдо из доступных продуктов, в одной посуде и довольно быстро. Рагу получается наваристым, а благодаря томатам и сладкому перцу станет ярким и ароматным.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Овощное рагу с кабачками, капустой и картошкой — довольно простое в приготовлении блюдо, которое можно готовить как в сковороде или кастрюле, так и в духовке или мультиварке.
- Представляю Вашему вниманию свой видео рецепт приготовления вкусного овощного рагу.
- Основные блюда. Любое блюдо.
- Приготовление
- Овощное рагу с капустой и картошкой — блюдо универсальное и готовится как для самостоятельной подачи, так и гарниром к мясу и рыбе.
- Спасибо за рецепт, но воды добавлять не нужно, овощи тушатся в собственном соку. А вместо томатной пасты лучше свежие помидоры,.
- Овощное рагу с кабачками, картошкой и капустой. После закипания тушите под крышкой на умеренном огне примерно 25 минут.
Нашинкуйте капусту лентами шириной 1,5—2 см, удаляя кочерыжку. Затем нарежьте поперек кусками длиной 1,5—2 см. Обжарьте лук в глубоком сотейнике с толстым дном в масле, 5 мин. Добавьте картофель, обжаривайте 5 мин.
